हर बार जब तापमान गिरता है, पैसे खोना बंद करें।
वास्तविकता यह है कि जैसे ही पैटियो का तापमान 15°C तक गिरता है, आपका लाभ कम होने लगता है। लोगों को ठंड लगने लगती है, वे पेय पदार्थों का ऑर्डर देना बंद कर देते हैं, और वेाँ से चले जाते हैं।
ज्यादातर लोग इस समस्या को सुलझाने हेतु सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं… लेकिन यदि आप एक नाइटक्लब या आउटडोर रेस्तराँ चलाते हैं, तो यह समय की बर्बादी है। हवा ही उस गर्मी को आपके ग्राहकों तक पहुँचने से पहले ही ले जा देती है।
हम तो अलग तरीके से काम करते हैं… हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटर, हवा के विरुद्ध लड़ने के बजाय, सीधे ही लोगों एवं वस्तुओं पर गर्मी भेजते हैं… ऐसा लगता है, मानो आप किसी ठंडे दिन में धूप में खड़े हों… यह तो तुरंत ही हो जाता है।
वास्तव में कारगर उपकरण
हम उच्च-वॉटेज वाले हीटरों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि ठंड को दूर करने हेतु ऐसी ही गर्मी आवश्यक है। चूँकि ये शॉर्टवेव हीटर हैं, इसलिए गर्मी गहराई तक पहुँछ जाती है।
सबसे अच्छी बात यह है कि इन हीटरों को 2.5 से 3 मीटर की ऊँचाई पर लगाया जा सकता है… इससे प्रत्येक हीटर से अधिक क्षेत्र गर्म रहता है… इसका मतलब है कि आपको छत पर ढेर सारे उपकरणों एवं तारों की आवश्यकता नहीं है।
नाइटलाइफ की चुनौतियों के लिए उपयुक्त
ईमानदारी से कहें तो, नाइटक्लबों में उपकरणों पर बहुत दबाव पड़ता है… बारिश, धूल, एवं अन्य कारणों के कारण ज्यादातर हीटर एक ही सीजन में ही खराब हो जाते हैं।
हम IP65 रेटेड हीटरों का ही उपयोग करते हैं… ऐसे हीटरों में गंदगी एवं नमी अंदर नहीं जा पाती… हीटिंग तत्व विशेष क्वार्ट्ज ग्लास में होते हैं… ऐसे में गर्मी नीचे तक जाती है, एवं उपकरण खराब नहीं होते… हम ऐसे ही भारी-वजन वाले गैस्केटों एवं मिश्र धातुओं का भी उपयोग करते हैं… ऐसे उपकरण बारिश के कारण भी काम करते रहते हैं।
आपके व्यवसाय हेतु सबसे अच्छा विकल्प
जब आपके ग्राहक गर्म रहते हैं, तो वे वहीं रहते हैं… यही सब कुछ है।
जब आपके पैटियो का तापमान स्थिर रहता है, तो लोग वहीं रुक जाते हैं… वे अतिरिक्त कॉकटेल या रात में कुछ खाने का ऑर्डर देते हैं… इससे आप दिसंबर एवं जनवरी में भी अपने आउटडोर स्पेस का पूरा उपयोग कर सकते हैं।
हालाँकि, एक बात ध्यान में रखें… ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत बिजली की आवश्यकता होती है… इसलिए स्विच चालू करने से पहले यह सुनिश्चित करें कि आपका विद्युत पैनल इतना बोझ संभाल सकता है… यदि आपके तार पतले हैं, तो जब वहाँ भीड़ होगी, तो वोल्टेज कम हो जाएगा… यह अच्छा नहीं होगा।