अपने ओवन के तापमान का अनुमान लगाना बंद करें।
डेटाशीट के आधार पर ग्लास ओवन के लिए तापमान सेंसर खरीदना वास्तव में एक जोखिम भरा काम है।
बेशक, आप उचित वोल्टेज वाला एवं उच्च तापमान सहन करने वाला सेंसर चुन सकते हैं… लेकिन अगर वह सेंसर दो इंच ही गलत है, तो उसके द्वारा दिए गए आंकड़े बेकार ही होंगे। ग्लास तो एक बहुत ही अच्छा इन्सुलेटर है… इसके कारण बहुत बड़े ताप-अंतर पैदा हो जाते हैं, जिनका अनुमान डेटाशीट से नहीं लगाया जा सकता।
कागज एवं ग्लास के बीच का अंतर
मैंने ऐसा कई बार देखा है… कुछ लोग “उच्च-गुणवत्ता वाले” सेंसरों पर बहुत पैसा खर्च करते हैं… लेकिन फिर भी उनका ग्लास ठीक से गर्म नहीं हो पाता।
वास्तव में, सेंसर तो हवा या ओवन की दीवारों का ही तापमान माप रहा है… वास्तविक ग्लास का तापमान नहीं। 1200°C क्षमता वाला सेंसर भी कोई काम नहीं करेगा, अगर वह ऐसी हवा में ही रखा जाए, जो वास्तविक परिस्थितियों को दर्शाती ही न हो।
इसीलिए हम ऑन-साइट निदान पर जोर देते हैं… हमें यह देखना होता है कि वास्तव में गर्मी कैसे फैल रही है… हम यह भी देखते हैं कि ग्लास कैसे गर्म हो रहा है… सेंसर तो बस एक उपकरण है… वास्तविक इंजीनियरिंग तो उसे कहाँ रखने में ही है।
थर्मल लैग की समस्या
इस व्यवसाय में, प्रतिक्रिया का समय ही सब कुछ है…
आप चाहेंगे कि सेंसर तुरंत नष्ट न हो… इसलिए आप एक मोटा सुरक्षात्मक कवर इस्तेमाल करेंगे… लेकिन ऐसा करने से देरी हो जाती है… अगर सेंसर को तापमान में वृद्धि का पता लेने में 30 सेकंड लगते हैं, तो PID लूप गलत तरीके से काम करेगा…
इससे हीटर अत्यधिक काम करने लगते हैं… यह एक दुष्चक्र है… जिससे हीटर जल्द ही नष्ट हो जाते हैं… हम आपको वह इष्टतम स्थान ढूँढने में मदद करते हैं… जहाँ सेंसर लंबे समय तक काम कर सके… और आपको वांछित गति भी मिल सके।
बेहतर तरीका
हम बस आपको एक उपकरण भेजकर चुप नहीं रहना चाहते… हम तो पूरे ओवन का विश्लेषण करना चाहते हैं… हम पोर्टेबल पायरोमीटरों का उपयोग करके उन ठंडे क्षेत्रों का पता लेते हैं… जब हमें ग्लास का वास्तविक “क्रिटिकल पॉइंट” मिल जाता है, तब हम सेंसरों को वहीं रख देते हैं…
अब और अनुमान लगाने की आवश्यकता नहीं है… अब और चिंता करने की आवश्यकता नहीं है… बस एक स्थिर प्रक्रिया… कम अपशिष्ट… एवं ऐसे हीटर जो वास्तव में लंबे समय तक काम कर सकें।