Přestaňte nechat chlad zničit vaše zisky z venkovního prostoru. Je to frustrující situace – když se počasí zhorší, váš venkovní prostor, za který jste zaplatili a který milujete, se promění v „město duchů“. Ztrácíte peníze pokaždé, když návštěvník vidí váš venkovní prostor a rozhodne se, že je tam příliš chladno na to, aby tam seděl. My to řešíme pomocí krátkovlnných infracefektorů. Zapomeňte na ty staromódní ohřívače, které se snaží zahřát samotný vzduch. To je marná snaha – vítr totiž teplo odnese pryč. Infracefektory fungují jinak – vyzařují teplo přímo na vaše hosty a jejich židle. Výsledek? Lidé zůstávají. Přestanou se třást, uvolní se a zůstanou na další skleničku nebo dezert, který původně neplánovali objednat. „Kouzlo“ krátkovlnných infracefektorů Krátkovlnné infracefektory se pohybují rychlostí světla. Nepřestanou fungovat, dokud nenarazí na nějaký pevný předmět. To znamená, že i když na vašem prostoru fouká vítr, vaši hosté budou stále cítit teplo. Je to jediný opravdu účinný způsob, jak v otevřeném prostoru vytvořit útulnou „kapsu tepla“. Správné umístění Nemůžete tyto zařízení prostě připevnit ke zdi a doufat v to nejlepší. Umístění je podstatné. Obvykle doporučujeme jejich umístění ve výšce 2,5 až 3 metrů nad zemí. Pokud je umístíte příliš vysoko, teplo se rozptýlí dřív, než dosáhne stolu. Pokud jsou umístěny příliš nízko, vaši hosté budou mít pocit, jako by seděli pod topnou lampou – bude to příliš horké a nepříjemné. A ještě jedna rada ohledně elektřiny: tyto ohřívače spotřebovávají hodně energie. Pokud je vaše elektrická síť stará nebo nedostatečná, může dojít k vypnutí napájení právě uprostřed pátečního večera. Aby se tomu předešlo, doporučujeme, abyste každé ohřívací oblasti přidělili samostatný obvod. Je to malý detail, který vám později ušetří spoustu problémů. Proč je to pro váš podnik důležité V konečném důsledku jde o dobu, po kterou lidé zůstávají na vašem prostoru. Když mají teplo, zůstávají déle. Když zůstávají déle, utrácejí peníze. Tím, že proměníte mrazivý venkovní prostor zpět v použitelný prostor, v podstatě rozšíříte svou restauraci, aniž byste museli stavět nové prostory nebo podepsat delší smlouvu o pronájmu. Samozřejmě, za tyto zařízení musíte zaplatit určitou částku hned na začátku. Ale když uvidíte, kolik dalších stolů můžete obsadit během chladného lednového období, systém se obvykle vrátí v jedné sezóně.