Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Gewinne im Außenbereich zerstört! Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Wenn das Wetter kälter wird, wird der Außenbereich – der Bereich, für den Sie Geld ausgegeben haben und den Sie so sehr schätzen – zu einer Art „Geisterstadt“. Jedes Mal, wenn ein Gast Ihren Außenbereich betrachtet und entscheidet, dass es dort zu kalt ist, um draußen zu sitzen, verlieren Sie Geld. Wir lösen dieses Problem mit Kurzwell-Infrarotheizern. Vergessen Sie die alten Heizgeräte, die versuchen, die Luft selbst zu erwärmen – das ist sinnlos, denn der Wind trägt die Wärme einfach weg. Infrarotheizer funktionieren anders: Sie strahlen die Wärme direkt auf die Gäste und ihre Stühle ab. Das Ergebnis? Die Leute bleiben gerne dort. Sie frieren nicht mehr, können sich entspannen und bleiben vielleicht noch etwas länger, um weitere Getränke oder Desserts zu genießen, die sie ursprünglich nicht bestellen wollten. Die „Magie“ hinter der Wärme Kurzwell-Infrarotstrahlen bewegen sich mit der Geschwindigkeit des Lichts. Sie kommen erst zum Stillstand, wenn sie auf etwas Festes treffen. Das bedeutet, dass auch bei einem Hauch von Wind die Gäste weiterhin warm bleiben. Es ist die einzige Möglichkeit, in einem offenen Raum eine gemütliche Wärmestelle zu schaffen. Die richtige Installation Man kann diese Geräte nicht einfach an die Wand hängen und darauf hoffen, dass alles gut läuft. Die Positionierung ist entscheidend. Wir empfehlen, die Geräte in einer Höhe von etwa 2,5 bis 3 Metern zu installieren. Wenn sie zu hoch angebracht sind, wird die Wärme bereits vor dem Erreichen der Tische abgekühlt. Wenn sie zu niedrig angebracht sind, fühlen sich die Gäste, als würden sie unter einer Heizlampe sitzen – das ist unangenehm. Und noch ein Hinweis zur Elektrik: Diese Heizgeräte verbrauchen viel Strom. Wenn Ihre Elektroanlage alt oder unzureichend ist, kann es dazu kommen, dass der Schalter während eines geschäftigen Freitagabends ausfällt. Um das zu vermeiden, empfehlen wir, jeder Heizzone einen eigenen Stromkreis zuzuweisen. Das ist eine kleine Geste, die Ihnen später große Probleme erspart. Warum das für Ihr Geschäft wichtig ist Letztendlich geht es darum, wie lange die Gäste im Außenbereich verweilen. Wenn die Leute warm sind, bleiben sie länger. Und je länger sie bleiben, desto mehr Geld verdienen Sie. Indem Sie einen eiskalten Außenbereich wieder in einen nutzbaren Raum verwandeln, erweitern Sie im Grunde Ihr Restaurant, ohne etwas Neues bauen oder einen größeren Mietvertrag abschließen zu müssen. Die Anschaffungskosten sind zwar etwas hoch, aber wenn man bedenkt, wie viele zusätzliche Tische man während einer kalten Januarwoche füllen kann, lohnt sich das System meist bereits in einer Saison.