Arrêtez de laisser le froid ruiner vos profits liés à votre espace extérieur. C’est un cercle vicieux : lorsque le temps se refroidit, votre espace extérieur – cet endroit que vous avez payé cher et que vous aimez tant – devient inutilisable. Vous perdez de l’argent à chaque fois qu’un client voit votre espace extérieur et décide qu’il fait trop froid pour y rester. Nous résolvons ce problème grâce à des chauffages à ondes courtes infrarouges. Oubliez ces anciens chauffages qui tentent de réchauffer l’air lui-même : c’est une stratégie inefficace, car le vent emporte simplement la chaleur. Les chauffages infrarouges, eux, fonctionnent comme le soleil : ils concentrent la chaleur directement sur vos invités et leurs chaises. Le résultat ? Les gens restent. Ils cessent de grelotter, se détendent, et acceptent de boire un verre de plus ou de manger un dessert qu’ils n’avaient pas prévu d’ commander. La “magie” derrière ces chauffages Les chauffages à ondes courtes infrarouges se déplacent à la vitesse de la lumière. Ils ne s’arrêtent qu’en touchant quelque chose de solide. Cela signifie que même si un vent souffle dans votre espace extérieur, vos invités continueront de se sentir au chaud. C’est le seul moyen véritable de créer un petit coin chaud dans un espace ouvert. Comment bien installer ces chauffages Vous ne pouvez pas simplement les accrocher au mur en espérant le meilleur. Le placement est essentiel. Nous conseillons généralement de les installer à une hauteur d’environ 2,5 à 3 mètres. Si vous les installez trop haut, la chaleur s’amenuise avant d’atteindre les tables. Trop bas ? Vos invités se sentiront comme s’ils étaient assis sous une lampe chaude – c’est trop chaud et inconfortable. Un petit conseil concernant l’électricité : ces chauffages consomment beaucoup d’énergie. Si votre installation électrique est ancienne ou insuffisante, vous risquez de faire sauter le disjoncteur au moment où vos clients sont nombreux. Pour éviter cela, nous recommandons d’allouer un circuit électrique dédié à chaque zone de chauffage. C’est un petit détail qui vous évitera bien des problèmes par la suite. Pourquoi c’est important pour votre entreprise Au final, il s’agit du temps passé dans votre espace extérieur. Lorsque les gens se sentent au chaud, ils restent plus longtemps. Et plus ils restent, plus ils dépensent. En transformant un espace extérieur glacial en un endroit agréable, vous agrandissez en réalité votre restaurant, sans avoir besoin de construire de nouvelles installations ou de signer un bail plus grand. Bien sûr, l’achat de ces équipements coûte un peu plus au départ. Mais lorsque vous voyez combien de tables vous pouvez remplir pendant une période de froid en janvier, ce système se rembourse généralement en une seule saison.