Прекратите позволять холоду уничтожать ваши доходы от использования террасы. Это раздражающая ситуация: когда становится холодно, ваша терраса – место, за которое вы заплатили и которое вам нравится, – превращается в бесполезное пространство. Вы теряете деньги каждый раз, когда клиенты видят, что на улице слишком холодно, чтобы сидеть там. Мы решаем эту проблему с помощью инфракрасных обогревателей коротковолнового диапазона. Забудьте о тех старых обогревателях, которые пытаются согреть самый воздух. Это бесполезно, ведь ветер просто уносит тепло. Инфракрасные обогреватели работают иначе: они излучают тепло непосредственно на людей и стулья, на которых они сидят. Результат? Люди остаются там. Они перестают дрожать, расслабляются и остаются ещё на некоторое время, чтобы выпить ещё напитков или съесть десерт, который они не планировали заказывать. „Волшебство“ инфракрасного тепла Инфракрасные лучи передвигаются со скоростью света. Они не останавливаются, пока не достигнут какого-либо твердого объекта. Это значит, что даже если на террасе будет ветер, гости все равно будут чувствовать тепло. Это единственный способ создать уютную зону тепла в открытом пространстве. Правильная установка Нельзя просто повесить эти обогреватели на стену и ждать лучшего результата. Ключевой фактор – правильное расположение. Мы рекомендуем устанавливать их на высоте 2,5–3 метров от пола. Если установить их слишком высоко, тепло будет рассеиваться до того, как достигнет столов. А если слишком низко – гости будут чувствовать себя так, будто сидят под феном. Это слишком жарко и некомфортно. Ещё один важный момент: эти обогреватели потребляют много энергии. Если ваша электросеть слабая или устаревшая, возможны проблемы с цепями питания во время наплыва клиентов в пятницу вечером. Чтобы избежать этого, мы рекомендуем предусмотреть отдельную цепь питания для каждой зоны обогрева. Это небольшая деталь, но она помогает избежать серьезных проблем в будущем. Почему это важно для вашего бизнеса В конечном счете, речь идет о времени, которое люди проводят на террасе. Когда им тепло, они остаются там подольше. А когда они остаются, они тратят деньги. Превращая холодную террасу обратно в пригодное для использования пространство, вы фактически расширяете свой ресторан, не нуждаясь в строительстве новых помещений или заключении более дорогого контракта на аренду. Конечно, первоначальные затраты на оборудование довольно велики. Но если учесть, сколько дополнительных столов можно заполнить во время холодной погоды в январе, то система обычно окупается уже за один сезон.