หยุดปล่อยให้อากาศหนาวขัดขวางรายได้จากร้านอาหารของคุณเถอะ! มันเป็นวัฏจักรที่น่าหงุดหงิดจริงๆ… เมื่ออากาศหนาวลง พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่คุณลงทุนซื้อมาก็กลายเป็นสถานที่ที่ไม่มีใครอยากมานั่งเล่นอีกต่อไป คุณจะเสียเงินทุกครั้งที่ลูกค้ามองมาที่พื้นที่นั้นแล้วตัดสินใจว่าอากาศหนาวเกินกว่าจะนั่งอยู่ข้างนอกได้ เราแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดความถี่สั้น ลืมเครื่องทำความร้อนแบบเก่าๆ ที่พยายามทำให้อากาศรอบๆ อุ่นขึ้นไปเลย… เพราะลมจะพัดความร้อนออกไปหมด แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป… มันทำงานคล้ายกับแสงอาทิตย์ โดยส่งความร้อนไปยังลูกค้าและเก้าอี้ของพวกเขาโดยตรง ผลลัพธ์คือ? ลูกค้าจะอยู่ต่อได้… พวกเขาจะไม่รู้สึกหนาวอีกต่อไป และจะนั่งพักผ่อน หรือสั่งเครื่องดื่ม/ของหวานเพิ่มอีกด้วย “เวทมนตร์” ของเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรด เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดความถี่สั้นนั้นเคลื่อนที่ด้วยความเร็วแสง… มันจะหยุดเคลื่อนที่ก็ต่อเมื่อพบกับสิ่งที่แข็งเท่านั้น นั่นหมายความว่า แม้จะมีลมพัดผ่านพื้นที่นั่งเล่น แต่ลูกค้าก็ยังรู้สึกอบอุ่นอยู่ดี… นี่คือวิธีเดียวที่จะสร้างบรรยากาศอบอุ่นในพื้นที่กว้างๆ ได้ การจัดวางเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสม คุณไม่สามารถแค่ห่อเครื่องทำความร้อนไว้ที่ผนังแล้วหวังว่ามันจะทำงานได้หรอก… การจัดวางตำแหน่งเป็นสิ่งสำคัญมาก เราแนะนำให้ติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้สูงประมาณ 2.5 ถึง 3 เมตรจากพื้นดิน… หากติดตั้งสูงเกินไป ความร้อนจะอ่อนลงก่อนที่จะถึงโต๊ะ… แต่ถ้าติดตั้งต่ำเกินไป ลูกค้าจะรู้สึกอบอุ่นเกินไปจนไม่สบาย อีกอย่างหนึ่งคือเรื่องไฟฟ้า… เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้ไฟฟ้ามากมาย… หากสายไฟของคุณเก่าหรือมีกำลังไฟไม่เพียงพอ คุณอาจจะเจอปัญหาไฟดับในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากที่สุด… เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เราแนะนำให้มีสายไฟแยกสำหรับแต่ละจุดที่มีเครื่องทำความร้อน… นี่เป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องมาเจอปัญหาใหญ่ในอนาคต ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณ สุดท้ายแล้ว สิ่งสำคัญคือ “เวลาที่ลูกค้าอยู่ในร้าน”… เมื่อลูกค้ารู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น… และยิ่งอยู่นาน พวกเขาก็จะใช้เงินมากขึ้น… การเปลี่ยนพื้นที่นั่งเล่นที่หนาวเย็นให้กลายเป็นพื้นที่ที่สามารถใช้งานได้ ก็เหมือนกับการขยายร้านอาหารของคุณโดยไม่ต้องสร้างอาคารใหม่หรือเช่าพื้นที่เพิ่มเติม แน่นอนว่าการซื้อเครื่องทำความร้อนนั้นมีค่าใช้จ่ายในตอนแรก… แต่เมื่อคุณเห็นว่าคุณสามารถรองรับลูกค้าได้มากขึ้นในช่วงอากาศหนาว ค่าใช้จ่ายเหล่านี้ก็จะคุ้มค่าในฤดูกาลเดียวเท่านั้น.