寒さのせいでパティオの収益が損なわれるのをやめましょう。 これは本当に厄介な状況です。天気が悪くなると、お金をかけて作った、そして大切にしている屋外のスペースが使えなくなってしまいます。ゲストがパティオを見て、「外は寒すぎて座れない」と思えば、それだけで利益が失われます。 この問題は、短波赤外線ヒーターを使えば解決できます。 従来のヒーターのように空気全体を温めようとするものは意味がありません。風によって熱が持ち去られてしまうからです。一方、赤外線ヒーターは太陽のように機能し、熱を直接ゲストや椅子に届けます。 その結果、人々はそこに留まり続けます。震えることもなく、リラックスして、本来注文しなかっただろう飲み物やデザートを注文することもあります。 赤外線ヒーターの「魔法」 短波赤外線ヒーターの特徴は、光の速さで熱を伝えることです。固体に当たるまで熱は止まりません。つまり、風が吹いていても、ゲストは暖かさを感じ続けるのです。これこそが、広々としたスペースの中に快適な温かい空間を作り出す唯一の方法です。 正しい設置方法 単純に壁に設置しておくだけではダメです。設置場所が重要です。 一般的には、2.5〜3メートルの高さに設置するのがおすすめです。高すぎると、熱がテーブルに届く前に薄れてしまいます。低すぎると、ゲストはまるでビュッフェ店でホットランプの下に座っているように感じ、不快になります。 また、電力面についても注意が必要です。このヒーターは多量の電力を消費します。配線が古く、電力が不足している場合、金曜日の混雑時にブレーカーが落ちてしまう可能性があります。そのようなトラブルを避けるために、各加熱エリアに専用の回路を設けることをお勧めします。これは小さな工夫ですが、後で大きな苦労を避けることができます。 なぜこれがビジネスにとって重要か 結局のところ、重要なのは「滞在時間」です。人々が暖かい環境にいれば、長く留まります。長く留まれば、お金を使ってくれます。凍えるようなパティオを再び利用可能な場所に変えることで、新しい建物を建てたり、より大きな賃貸契約を結んだりする必要なく、店舗の規模を拡大できます。 確かに、初期投資はかかります。しかし、1月の寒い日にどれだけ多くのテーブルを埋めることができるかを考えれば、このシステムはたいてい1シーズンで元が取れます。