תפסיקו לאפשר לקור להרוס את הרווחים שלכם מהמרפסת
זה מעגל מתסכל – הטמפרטורות יורדות, ופתאום המרפסת שלכם, שעבורה שילמתם ושאתם אוהבים, הופכת למקום חסר חיים. אתם מפסידים כסף בכל פעם שאורח מסתכל על המרפסת ומחליט שקר להשבת שם. אנחנו פותרים את זה באמצעות מחממים בגלי אינפרא-אדום. שכחו את אותם מחממים מיושנים שמנסים לחמם את האוויר עצמו – זו דרך לא יעילה, כי הרוח מסיעה את החום הרחק. מחממים בגלי אינפרא-אדום עובדים אחרת – הם מפזרים חום ישירות לכיוון האורחים והכיסאות שלהם. התוצאה? האורחים נשארים שם, הם לא רועדים יותר, הם נרגעים, והם נשארים כדי לשתות עוד משקה או לאכול קינוח שלא תכננו במקור. ה”קסם” שמאחורי החום מחממים בגלי אינפרא-אדום נעים במהירות האור. הם לא נעצרים עד שהם פוגעים במשהו קשה. זה אומר שאפשר שיהיה רוח במרפסת, אך האורחים עדיין ירגישו חמים. זו הדרך האמיתית ליצור אזור חם ונוח במרחב פתוח. איך להתקין את המחממים נכון אי אפשר פשוט להתקין אותם על הקיר ולקוות לטוב. המיקום הוא הכל. אנחנו ממליצים להתקין אותם בגובה של 2.5 עד 3 מטרים מהרצפה. אם הם יהיו גבוהים מדי, החום יתפזר לפני שהוא יגיע לשולחנות. אם הם יהיו נמוכים מדי, האורחים ירגישו כאילו הם יושבים מתחת למנורת חום – זה יהיה חם מדי ולא נוח. עוד דבר חשוב לגבי החשמל מחממים אלו צורכים הרבה חשמל. אם החיבורים שלכם ישנים או לא חזקים מספיק, ייתכן שהמפסק ייכבה באמצע ערב שישי עמוס. כדי למנוע זאת, אנחנו ממליצים להקצות לכל אזור חימום מעגל חשמלי נפרד. זו פרט קטן, אך הוא יחסוך לכם הרבה צרות בהמשך. למה זה חשוב לעסק שלכם בסופו של דבר, מדובר בזמן שהאורחים נשארים במקום. כשהאורחים חמים, הם נשארים יותר זמן. כשהם נשארים יותר זמן, הם מבזבזים יותר כסף. על ידי הפיכת המרפסת הקרה למקום נוח, אתם בעצם מרחיבים את המסעדה שלכם, בלי לצטרך לבנות מבנה חדש או לחתום על חוזה שכירות חדש. כמובן, עלות הציוד גבוהה בהתחלה. אך כשרואים כמה שולחנות ניתן למלא בחורף, המערכת מכסה את עצמה כבר בעונה אחת.